فطيرة بان كيك بالشوكولاته في 5 دقائق فقط
فطيرة البان كيك بالشوكولاته هي أحد أشهر أنواع فطائر البانكيك وأكثرها طلبا وإقبالا بين الناس. ويمكن تحضير هذه الفطائر في المنزل بخطوات سهلة وسريعة. وسنقدم لك في هذا المقال خطوات صنع بان كيك الشوكولاته في وقت سريع جدا، وسنقترح عليك أيضا أشكال تقديم رائعة ومختلفة لها. فتابعي معنا بقية المقال لتتعرفي على كل ذلك.
بان كيك بالشوكولاته
لتحضير بان كيك بالشوكولاته في المنزل تحتاجين إلى بعض المكونات الضرورية لصنع عجينة البان كيك ، وبعض المكونات الأخرى الإختيارية لتزيين الفطائر وتقديمها بعد طهيها. فماهي هذه المكونات؟
مكونات بان كيك الشوكولاته
- كوب حليب
- كوب دقيق
- نصف كوب بودرة الكاكاو
- ربع كوب سكر
- بيضة واحدة
- ملعقتان من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة صودا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة فانيليا
- شوكولاته النوتيلا
- حبوب الشوكولاته
- مكسرات ( جوز، كاجو )
- قطع غلال طازجة( موز، فراولة )
كيفية صنع بان كيك بالشوكولاته
تصلني أسئلة كثيرة حول البان كيك من بينها سؤال: كيف اسوي بان كيك بالشوكولاته؟ وفي هذا العنصر سنقدم لك طريقة صنع بان كيك الشوكولاته في وقت سريع لن يأخذ منك أكثر من خمس دقائق.
- ضعي الحليب والبيض والزبدة والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدا حتى تمتزج هذه المكونات.
- خذي وعاء آخر واخلطي فيه بقية المكونات (الدقيق والكاكاو والسكر والصودا والملح) حتى تتجانس وتصبح كلها عبارة عن دقيق بني اللون.
- أضيفي هذا المزيح البني إلى الخليط السائل بصفة تدريجية مع الخلط المستمر ودون إنقطاع حتى يمتزجان تماما وتتحصلي على مزيج خاثر مثل العجينة السائلة.
- ضعي المقلاة على النار حتى تسخن وادهنيها بالقليل من الزبدة.
- ضعي كوب صغير من مزيح البان كيك السائل على كامل المقلاة وحمريه لمدة دقيقة على كل جهة وبهذا تكون الفطيرة جاهزة.
- اكملي طهي باقي المزيج بنفس الطريقة حتى تتحصلي على عدة فطائر.
كانت هذه طريقة عمل بان كيك الشوكولاته في مدة قصيرة جدا، فتحضير العجين لن يأخذ منك أكثر من 3 دقائق، أما طهي أول فطيرة فلن يأخذ منك سوى دقيقتين. وبذلك تكون الفطيرة جاهزة للتقديم ولا ينقصها سوى التزيين. فماهي طريقة تزيين البان كيك؟
كيفية تزيين بان كيك الشوكولاته
نقصد بكيفية تزيين البان كيك طريقة تقديمه. حيث أن مرحلة التقديم هي من أهم مراحل إعداد حلوى البان كيك .فكثير من النساء تصنع الفطائر بشكل جيد ولكنها عندما تصل إلى مرحلة التقديم تفشل في تزيينه بالشكل المناسب الذي يسر العين ويحسن الطعم. وبان كيك الشوكولاته لن ينجح من دون تقديم مناسب له. لذلك سنقدم لك بعض طرق تقديمه الرائعة.
بان كيك بالنوتيلا
- قومي بحشو فطيرة البان كيك وهي ساخنة بشوكولاته النوتيلا وبعض الجوز.
- قومي بلف الفطيرة في شكل مستطيل أو مثلا وضعيها على المقلاة الساخنة لمدة دقيقة واحدة على نار هادئة(30 ثانية لكل جهة)
- ضعي فطيرة البان كيك على طبق التقديم و أضيفي فوقها بعض النوتيلا الذائبة.
بان كيك محشي بالموز والنوتيلا
- ضعي شرائح الموز في منتصف فطيرة البان كيك بشكل طولي.
- أضيفي النوتيلا الذائبة فوق الموز.
- قومي بلف الفطيرة وضعيها على النار لمدة دقيقة.
- ضعيها في صحن التقديم و زينيها بشراح الفراولة الطازجة على جوانب الصحن.
كعكة البان كيك بالشوكولاته السائلة
هذه الطريقة تقوم على تقديم كل فطائر البان كيك مع بعضها البعض في شكل طابق واحد يشبه الكعكة. ويتم ذلك على النحو التالي:- إدهني جميع فطائر البان كيك بالنوتيلا
- قومي برصف الفطائر فوق بعضها البعض (5 فطائر ) حتى تتحصلي على كعكه.
- أضيفي الشوكولاته السائلة من فوقها
- رشي حبوب الشوكولاته عليها وعلى جوانب الطبق.
- رشي بعض المكسرات.
يقع قص كعكة البان كيك مثلثات وتناولها مع الحليب الدافئ أو كوب قهوة .
هذه كانت وصفتنا لليوم فأرجو أن تنال إعجابكم، واكتبو لنا في تعليق في الأسفل الوصفات التي تريدوننا أن نقدمها لكم وماهي أكثر وصفة بان كيك تعجبكم.